Свадьбу, юбилей, корпоратив или деловой ужин. Уютные залы, изысканное меню и удобное расположение в центре Самары сделают ваше событие незабываемым

Расчет алкоголя и безалкогольных напитков для свадьбы — важная задача, поскольку это поможет избежать как лишних затрат, так и нехватки напитков. Приведенные ниже рекомендации помогут провести более точный расчет.

1. Основные рекомендации по расчету алкоголя:

• Общее количество гостей: Начнем с того, что в среднем на одного гостя приходится примерно 1 литр напитков за 3-4 часа мероприятия.
• Алкоголь:
• Шампанское: Примерно 1 бутылка на 3-4 человека для тостов.
• Вино (красное/белое): Около 0,5 литра на одного гостя.
• Крепкий алкоголь (водка, коньяк, виски и т.д.): 100-150 мл на человека.
• Безалкогольные напитки: Для безалкогольных напитков (соки, минеральная вода, газированные напитки) рекомендуется примерно 1 литр на гостя.

2. Примерный расчет по количеству гостей:
Допустим, у вас 50 гостей. Примерный расчет на свадьбу, длительностью 4-5 часов:

• Шампанское: 50 гостей / 3-4 человека = 12-16 бутылок (в зависимости от того, сколько людей будут пить шампанское).
• Вино: 50 гостей × 0,5 литра = 25 литров (примерно 34 бутылки).
• Крепкие напитки: 50 гостей × 100-150 мл = 5-7,5 литра. Это около 7-10 бутылок.

Для безалкогольных напитков:

• Соки и газировка: 50 гостей × 1 литр = 50 литров (примерно 50 бутылок по 1 литру или 100 бутылок по 500 мл).
• Минеральная вода: Обычно воду следует подавать в больших бутылках, например, по 1,5 литра на гостя. Это 50 × 1,5 литра = 75 литров (50-60 бутылок).

3. Учет предпочтений гостей:
Учитывайте предпочтения ваших гостей — если большинство предпочитает вино, можно увеличить количество вина и уменьшить крепкие напитки, и наоборот. Также важным фактором является температура (летом потребление напитков будет выше, особенно воды и безалкогольных напитков).

4. Рекомендации по выбору напитков:

• Алкоголь: Вино (красное и белое), шампанское, водка или виски — ориентируйтесь на тип мероприятия и вкусовые предпочтения гостей.
• Безалкогольные напитки: Соки (яблочный, апельсиновый), газировка, минеральная вода (обычная и с газом), а также негазированные напитки, как квас.

5. Дополнительные советы:

• Запас напитков: Рекомендуется заказать на 10-20% больше напитков, чтобы быть уверенными в достаточном количестве.
• Прямой контакт с поставщиками: Возможно, ваш кейтеринг или ресторан могут порекомендовать точное количество напитков, исходя из их опыта на подобных мероприятиях.
• Разделение по типу напитков: Если у вас смешанный тип гостей (не все пьющие), предлагайте разные наборы напитков на столах.

Расчет алкоголя и безалкогольных напитков поможет вам правильно спланировать и обеспечить комфорт для всех гостей свадьбы.